皇家菜收藏

(轉貼)皇家菜是曆代帝王享用的餐飲品類之大成，是中華餐飲的“王冠”，由民間貢獻於朝廷，再經宮廷廚師二次研究設計加工，成為上上品，是八大菜係的精華精粹。本期藏品前線，網易財經帶你走進皇家菜博物館，看看古代皇帝都吃什麼。


【 1 】
皇家菜是曆代帝王享用的餐飲品類之大成，是中華餐飲的“王冠”，由民間貢獻於朝廷，再經宮廷廚師二次研究設計加工，成為上上品，是八大菜係的精華精粹。本期藏品前線，網易財經帶你走進皇家菜博物館，看看古代皇帝都吃什麼。







【 2 】
漬：周代八珍之一，主料為鮮牛肉。







【 3 】
蕙肴：戰國時期宮廷名菜，主材為豬肉。







【 4 】
宋代宮廷宴請食物。







【 5 】
輞川小樣。







【 6 】
元代：烤全羊。







【 7 】
明代：蒸蟹。







【 8 】
明代：大蒜陳皮麅子肉。







【 9 】
明代：蟠龍菜，主材為豬肉、鮮魚和雞蛋。







【 10 】
清代：燒鹿肉。







【 11 】
清代：烤乳豬。







【 12 】
清代：金鼎佛跳牆。







【 13 】
周代：淳毋，主材為黃米飯。







【 14 】
清代：龍蝦炒燕窩。







【 15 】
明代：海參全家福。







【 16 】
清代：冬瓜盅。







【 17 】
清代：香酥雞。







【 18 】
清代：蘇造肘子。







【 19 】
春秋時期：雞蹠。主材：雞腳掌。







【 20 】
西漢：燜鮑魚。







【 21 】
唐中宗時期：紅燒河豚。







【 22 】
清代：櫻桃肉。







【 23 】
清代：鬆鼠桂魚。







【 24 】
清代妃子們的美容餐。







【 25 】
周代：肝膋。主材為狗肝。







【 26 】
古代的鼎食，中間為戰國時期貴族菜肴熊蹯，即熊掌。







【 27 】
鹿茸。







【 28 】







【 29 】

慈禧身邊紅人舊宅裏的藏品

(轉貼)格格府原是慈禧禦前女官和碩格格裕德齡的故居，一香港女富商將其改造成自己的私人博物館，展出自己收藏的200多件文物，其中包括春秋時期的銅鼎和慈禧所寫的“壽”字等物品。


【 1 】
格格府原是慈禧禦前女官和碩格格裕德齡的故居，一香港女富商將其改造成自己的私人博物館，展出自己收藏的200多件文物，其中包括春秋時期的銅鼎、清代香妃像、遼代的純金靴子以及慈禧所寫的“壽”字等物品。







【 2 】
格格府原主人和碩格格本名裕德齡，1886年出生，其父裕庚為清庭駐日、法使臣，其母為法國人。裕德齡自幼隨父旅居國外，精通八國語言及外交禮節。1903年，17歲的裕德齡隨父回京，成為慈禧太後的禦前翻譯，深得老佛爺賞識，被封為和碩格格。1904年，裕德齡偶然得知慈禧想把她許配人家，便借故避居天津，後輾轉上海。1907年，裕德齡與美國駐滬副領事撒迪厄斯?懷特結婚，並隨夫赴美，從事寫作。抗戰期間，裕德齡追隨宋慶齡在海外從事愛國救亡運動。1944年在加拿大死於車禍。







【 3 】
格格府如今的女主人是臧秀雲，臧秀雲身兼古玩收藏家、地產董事長和影視投資人多重身份，她買下格格府後，自己在宅子裏住了幾年，後來將其建成博物館，用於擺放自己收藏的200多件文物。圖為臧秀雲收藏的戰漢時期編鍾一組。







【 4 】
漢朝的錯金銀豹。







【 5 】
漢朝的流金朱雀盞。







【 6 】
戰國時期的錯金銀鼎。







【 7 】
黃金茶具。







【 8 】
純金製品。







【 9 】
遼朝的純金靴子。







【 10 】
黃金帽子。







【 11 】
明朝的鑲寶石金冠。







【 12 】
春秋時期的盤龍紋鼎盤。







【 13 】
趙雲鶴作品《山水》，為日本回流文物。







【 14 】
上圖左側為慈禧所書“壽”字，右側為清同治皇帝所書“福”字。







【 15 】
祝枝山草書。







【 16 】
清朝儲秀宮中的玉爐。







【 17 】
瓷器。







【 18 】
清雍正年間的瓷器。







【 19 】
漢朝的玉熊。







【 20 】
清代香妃像。







【 21 】
法國路易十六時期家俬。







【 22 】
格格府後院。