宋瓷與明清瓷 世人更喜歡誰 —— 兩種聲音你偏向誰
古代書畫收藏家，曾于2010年被《收藏家》雜志評為全球華人收藏家榜首的朱紹良，在一次收藏講座中回答听眾提問時，提出“收書畫首先要選擇宋元書畫，但是瓷器則不能收宋瓷，因為它不美”的觀點，引起了人們的爭議。宋瓷真的不如清三代瓷美嗎？它的市場前景究竟是大有可觀還是不過爾爾呢？信息時報記者為此專門請教了朱紹良與古陶瓷收藏家、鑒賞家樓鋼，听取他們的不同意見。
問題一：宋瓷美嗎？
有人認為，宋元瓷器代表了中國瓷器制作的高峰，體現了雅致內斂的中式審美，也有人認為它平淡不起眼，不如明清瓷器的絢麗多姿。
朱紹良觀點：宋瓷不美
過去我們都知道，收書畫首先是宋元書畫，但瓷器則不首選宋瓷，為什麼？首先它不美啊。古朴有什麼用？它不美啊，你看宋瓷拍的好的只有阪本五郎收藏的好，原因是他是精選出來的最好的東西，其它的宋瓷沒有這樣的水准。不否認乾隆的瓷器過于繁冗，确實給人一種匠氣的感覺，可是你不要忽視了成化的斗彩，康熙雍正的瓷器，嘉靖萬曆的五彩瓷器，它們也都是很美的，尤其是剛剛我們談到的永宣青花，那是多麼漂亮，一般瓷器沒法比的。宋瓷有嗎？元瓷有嗎？沒有。這麼優美、這麼做工精良、繪畫技法這麼高超的瓷器，肯定是要比宋元瓷要好。
樓鋼觀點：宋瓷代表了雅文化
高古瓷器與明清瓷器的文化范疇是不一樣的，特別是宋代瓷器，它實際上承載的是一種雅文化，而明清文化承載的是俗文化。早几年的确有不少人對我說“宋瓷看上去光禿禿的什麼都沒有，特別是建窯，黑黢黢的，千篇一律都是茶盞，看不出來有什麼變化，而明清瓷器五彩斑斕，看上去就很賞心悅目”。但是他們經過不斷學習、研究、窯址考察之后，就慢慢能領會到宋元瓷的美。第一眼看上去的時候平淡無奇，但是越看越有變化，跟高檔次的紅酒是相似的，底蘊生發出來，而明清瓷器則不同。這是文化內涵激起了你內心的感受，你的文化底蘊越深厚，理解越不同。所以我們說明清瓷器是一種商品，為什麼歐洲大量回銷？因為不管是明清官窯還是民窯，他們都把它當做一種商品去對待，但是上流社會是以收藏高古瓷器為榮的。宋元瓷器，尤其是五大名窯汝官哥定鈞，一定是代表了古代瓷器的最頂峰。
回過頭來講藝朮。在我2008年出的《玩物致知》這本書里面，我已經專門講到，明清官窯瓷器，它是技朮的頂峰，原料、工匠無一不是取其最精，用了最好的東西來做，但是恰恰是因為它用最好的東西來做，使得所有的東西都是千篇一律，舉個很簡單的例子，雍正的斗彩每一筆都在圈內，成為今天鑒定的一個參考標准，因為他填彩的方式如果不按照標准來的話就會受到极為嚴重的懲罰，后果是工匠們失去了獨創性。
問題二：生產力水平決定工藝水准嗎？
朱紹良觀點：清三代生產力水平极高，工藝水平更好
剛才講座我也說過，瓷器它不是一個藝朮品，而是工藝品，不能和書畫相比，當時生產力落后的情況下，宋元瓷很多都是粗糙的，可能官窯汝窯能好一點。而清三代的瓷器，是生產力達到了一個极高的程度而生產出來的，工藝水平達到古代瓷器制作的頂峰。
樓鋼觀點：宋瓷工藝水平至今難以復原
我給你舉個例子：湖田窯的刻花。看到頂尖的北宋湖田窯你會非常惊奇，它的胎體非常薄，只有一毫米，在這麼薄的胎體上手工刻花，難度可想而知。我曾經跟廣州美院的張海文教授探討過這個問題，張教授也認為，現在的工藝美朮大師也做不到。而且它不是一件，而是有一定批量制作，然后燒制出來不會變形，釉水非常晶瑩剔透，我們看到用湖田窯跟明清官窯相比，除了雍正時期的釉水可以跟它相比之外，其他時期的官窯都還達不到它的水准，宋代比清代早了700年，工藝水平不高嗎？宋代很多造瓷工藝到了今天仍然無法完全復制。
我們知道汝窯是現存古代瓷里釉層最薄的，但是在這最薄的釉面上達到了效果的濕透，溫潤含蓄，符合中國哲學的內斂。明清，特別是清三代，對宋元瓷器非常推崇，不斷集中全國最優秀的工匠、材料，要求仿宋元。仿汝釉、仿官釉、仿哥釉、仿定釉、仿鈞釉、仿龍泉釉等制品，或刻意摹仿前代名窯瓷器，或將仿古與創新融合在一起。在那個時期會去努力仿制宋瓷，本身就說明了主流審美對宋元瓷是高度認同的。
問題三：宋元瓷的市場前景如何？
朱紹良觀點：宋元瓷會漲，但不會太快
隨著通貨膨脹，隨著收藏家進入市場越來越多，宋元瓷有可能會漲，但它一定沒有明清官窯瓷器漲得快，這是肯定的。我們可以從過去來推論這一觀點—在民國時期，宋元的瓷器也賣不過清三代和明朝的瓷器。給你講一個真實的故事：以前琉璃廠里最大的一個古董商叫岳彬，他當時用兩萬大洋買了一對嘉靖官窯青花五彩魚藻紋大罐，這個紀錄，從沒人打破，現在這對瓷器在故宮。這是一個時代的標准器，生產力水平提高，做工也好，畫工也好，顏色也好，它能成為一個時代的代表器。岳彬的這個紀錄后來再也沒有人打破，當時你買一個宋瓷，日本山中商會，還有繭山龍泉堂，他們當時到中國買龍泉窯、哥窯、定窯，也不過就一兩百大洋一件。那麼今天也是一樣，今天市場上居高的都是明清瓷器，宋瓷除了汝窯，現在表現如何呢？我們大家可以撫今追昔，過去它就是這麼個情況，今天它怎麼可能暴漲呢？你可以讀一下琉璃廠三部曲，《文物話春秋》，就會知道為什麼現在瓷器、書畫是這樣的价位。那麼一個小小的杯子(指雞缸杯)就賣2.8個億，那麼宋瓷，十個小杯子也賣不了這麼多。
樓鋼觀點：宋元瓷器市場已經擠掉水分，且仍未到价
大家都看到這兩三年宋元价格飆升的非常厲害，以前我們說明清瓷器從2008年開始已經出現很深的水分了，到了2012年水分在慢慢下降，但還是含有一定的泡沫，而宋元瓷器在2008~2010年這個階段价格是沒什麼水分的。當時成交是非常活躍的，但是進入2013年之后宋元瓷器也開始出現水分，倒不一定是市場的問題，而是一些送拍的人放大了水分，一些非代表性的東西在送拍時候報价就有15%-25%的水分，按照正常的情況這些東西的流拍几率就比較大。去年你來采訪我的時候我專門說到，2012年之后非理性和非正常的出价已經大大減少甚至是絕跡，那麼隨著這兩種出价的減少，進入拍場的行家越來越多，未來只有很理性的出价才會成功，所以我們看到的成交是擠掉水分之后的成交。
話又說回來，我個人還是認為宋元瓷器現在還是不到价，未來還是有一個成長空間，那至于它的泡沫有多深就需要一個很理性的判斷。比如說我們曾經看到建窯的東西拍到2500萬，那這個肯定有水分，但是這次建窯成交的308萬，比如2012年倫敦甦富比這件宋建窯銀兔毫盞1500萬，這個价格就相對是正常的。
至于民國時期人們對宋瓷與明清瓷的評价，你可以去看民國收藏家趙汝珍寫的《古玩指南》，里面提到晚清民國時期一件宋代的湖田窯的青白釉器，可以換十件明官窯，那你想想价值多高？回過頭來，我們可以看過去十年永宣青花成交記錄，除了一些個別藏品之外，整體上說過去十年永宣青花价格波動不大，當然清代官窯，尤其三代會有比較大的跳升，但這里可能有一些其他因素。
（文章源自《信息時報》 記者：馮鈺）
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