2014年4月19日 星期六

【千窯難燒一寶器】--明宣德“銅紅”釉瓷器鑒賞


 www.6park.com明宣德弦紋釉寶石紅梅瓶,是廣東寶緣堂的鎮堂之寶。現將這件珍世之寶向大家介紹如下: www.6park.com
眾所周知,鑒定一件古瓷器,最重要的要素是胎、釉、器型及工藝。 www.6park.com
——宣德時之紅釉器,胎體厚重,胎質細膩,堅致潔白。這件寶石紅梅瓶的胎完全符合這個特征。 www.6park.com
——宣德時之紅釉器精細規整之器其釉有二個顯著特點,一是釉層十分厚潤(厚度是永樂的兩倍);二是口沿有“燈草邊”。這件寶石紅梅瓶釉麵均勻肥潤(厚度約3毫米),發色深沉純淨,極似紅寶石;器口內外唇邊形成“燈草邊”,紅白相襯嬌豔無比(按:“燈草邊”最難仿製,康熙官窯後仿亦不得要領,隻好特意加塗白邊)。器身有一圈規整的弦紋,釉內開冷紋,釉表見棕眼,用30倍放大鏡可見稀如晨星的氣泡(與汝窯相似。原因是汝窯在釉中加入瑪瑙,而宣德鮮紅瓷在釉中加入西紅寶石。由於瑪瑙和西紅寶石抗熱強,1300度的窯火無法使其滾沸,隻能使其玻化,故釉內氣泡“寥如晨星”也);器內及底足施青白釉,釉呈碧綠色,聚釉處呈蝦青綠色,底足釉麵開片,紋呈桔子皮狀,釉內氣泡特大且少。胎釉交界處有一圈火石紅。這些都是鑒定宣德器之要領。 www.6park.com
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器型及工藝——這件寶石紅梅瓶選型豐潤飽滿,器口呈梯形(保留元代一些特點。這是元末到宣德60年的一種工藝過渡,畢竟陶瓷工藝的改朝換代不比政治的改朝換代那樣迅速徹底,這一點在鑒定古陶瓷器時一定要牢記。筆者今年初在看中央電視台的節目時,一件被多位專家鑒定為明代洪武年燒製的“白釉”梅瓶口部同樣為“梯型” 此器肩下直書“禦賜” 二字);這件寶石紅梅瓶的圈足內外各削一刀,呈鯽魚背。底足沾窯砂(因年長月久的擺放使用,底足紅釉和窯砂被磨成灰白色),完全符合當時的工藝特點。 www.6park.com
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“銅紅”釉瓷器是紅色單色釉瓷器的統稱,包括祭紅(鮮紅、寶石紅、霽紅、積紅、醉紅、雞紅)、郎窯紅、豇豆紅等品種。 www.6park.com
曆史上,我國的紅釉器最早出現在宋代著名的鈞窯窯變瓷器上。但由於當時的燒製技術所限,紅的呈色不夠穩定,器物都是紅中泛紫或泛青,尚不能燒出純正的紅色;到了元代,聰明的窯工經過反複的摸索、實驗,創燒出著名的釉裏紅瓷器,並開始試燒單色鮮紅器。“銅紅”單色釉就是元代江西景德鎮創新燒製的一個新品種。其製作工序是將一定含量的銅物質作為著色劑摻入釉中,然後把釉施在器物的胎體上,入窯在還原焰中燒製而成。由於“銅紅”的燒製技術難度相當大,銅的正常呈色不僅與銅的含量和釉的成份有關,而且對窯內溫度、氣氛變化和窯外天氣、季節的影響也十分敏感,哪怕是配方和燒製條件的微小變化都有可能導致色調的不正常,甚至同一配方,在同窯同樣的條件下燒製,隻因擺放位置不同,也會出現不同的色調。由於“銅紅”釉瓷器的燒製技術不易掌握,因此器型少,產量低,這種高難度的顏色“紅釉器”也就顯得異常名貴了。從瓷諺“千窯難燒一器”和“祭紅”的得名典故(明永宣時,因“紅釉器”十分難燒,屢屢試驗都沒有成功,時間一天天逼近,眼看無法完成官府下達的燒製“紅釉器”指令,這在當時依律連同監工及所有窯工都要被處死,在這危急關頭,窯工工頭之女縱身躍入窯中活祭窯神,這種舍身救大家的精神終於感動上蒼,從而燒出“祭紅”瓷器。如果這個傳說是真的話,“祭紅”真是一個充滿血腥和悲壯的名詞),我們可以知道“銅紅”釉的燒製難度有多高。由於技術原因,元代的“銅紅”單色釉色調都呈現出暗紅色,器型有:碗、盤、小執壺、高足杯、俑等器物。 www.6park.com
曆史的車輪不斷前進。轉眼間到了明代永樂、宣德年間,經過曆代無數窯工試驗研製的“純色鮮紅器”終於正式燒製成功!這是中國陶瓷史上具曆史裏程碑意義的重大突破! www.6park.com
紅色是明皇朝至高無上的顏色,朝廷為了燒製出高質量的紅釉器物,指令皇家禦窯不計成本、不惜代價(動用了大量人力、物力、財力和大量當時十分寶貴的紅寶石配入釉中)。這樣的物質條件和燒製工藝,民間窯場根本無法達到。 www.6park.com
明清二代,“銅紅”釉瓷器的燒製都是由朝廷專設的禦窯進行作業,是皇室專門用來祭天的禦用祭器,十分珍貴,連皇室平時也不輕易使用;更由於燒成極其困難,因此呈色好的器物彌足珍罕。據古籍記載,在永宣二朝短短30年間生產的呈色好的器物數量不多,當時就萬分珍貴,有書為證: www.6park.com
1、明代《窺天外剩》作者王世懋:“……我朝永樂、宣德間,內府燒造,迄今為貴。其時以棕眼、甜白為常,以蘇麻離青為飾,以鮮紅為寶。”藍浦所撰《景德鎮陶錄》是一本綜合前人研究成果的陶瓷專著,在概括宣德窯的特點時,也重複了這“以鮮紅為寶”這句話:“宣(德)窯……以甜白、棕眼為常,以鮮紅為寶,器皆膩實,不易矛蔑。” www.6park.com
2、明代田藝衡所撰《留留青》記載:“……宣德(紅器)之貴,今與汝(器)敵,而永樂、成化亦以次重矣!” www.6park.com
經過幾百年的歲月滄桑,現在存世的明代宣德“銅紅”釉瓷器屈指可數,其完整的呈色好的器物存世量甚至比至正型元青花和宋代汝窯器、官窯器還少! www.6park.com
明代宣德“銅紅”釉瓷器之所以萬分寶貴,除了難燒這個原因外,還有一個緣故,就是“西紅寶石”碾末入釉,這個古代文獻中也有記載: www.6park.com
1、清初程哲著《窯器說》曰:“宣(德)窯之祭紅杯、盤有通體紅者,有紅魚者,有百果者,有西寶石堊塗燒者,其寶光凸起,紫黑者火候失也。 www.6park.com
2、清乾隆唐衡銓《唐氏肆考》記載:“宣(德)窯造祭紅紅魚靶杯,以西紅寶石為末入釉,魚形自骨內燒出,凸起寶光,汁水瑩厚。……幾與官汝窯敵。” www.6park.com
宣德以後,成化、正德年間雖有燒製,但是成功的更少,勉強燒出幾件,顏色與宣德不可同日而語,鮮紅器的技術自此更是江河日下,到了嘉靖,高溫“銅紅”釉瓷器幾乎都燒成暗紅中帶黑,皇帝不得不下令停止燒製鮮紅器,改用礬紅器、低溫鐵紅器代替。鮮紅器漸漸失傳矣! www.6park.com
時間悄悄溜走了一百多年後,康乾盛世——中國陶瓷史的又一個高峰期到來了!在康熙皇帝的直接幹預下,江西巡撫郎延拯親自督辦,不知經過多少次的失敗,紅釉器終於複活!郎君功不可沒,史稱“郎窯紅”。 www.6park.com
“郎窯紅”雖然也是瓷器珍品,但與明代宣德鮮紅器卻不能相提並論,正如清代名人許之衡所著《引流齋說瓷》評說的“宣德祭紅則為紅釉之極軌”。宣德紅釉器呈色均勻自然,莊重肅穆,鮮明溫潤,釉層晶瑩,真正體現紅寶石的韻味。而“郎窯紅”的呈色不大均勻,色淺的太明亮,紅色漂浮;色深的太暗,紅色死氣沉沉且帶給人一種帶黑的感覺。俗語雲:“不怕不識貨,隻怕貨比貨”,隻要一比較就一目了然了。還有一個原因,就是“物以稀為貴”,“郎窯紅”存世量較多,從康熙到宣統清代各朝均有生產(甚至流傳至今)。當然,“郎窯紅”畢竟是“銅紅”釉瓷器的一種,“銅紅”釉瓷器的燒製難度很大,以至今日景德鎮還流傳一句順口溜:“要窮,燒郎紅”,可見“銅紅”釉瓷器的燒製有多難了。 www.6park.com
附:本器與出土的宣德紅釉碗碎片比較 www.6park.com
【宣德紅釉碗】(圖二)是一件官窯器。器底有“大明宣德年製”六字官款,胎骨細膩堅致,釉層肥厚,釉汁晶瑩,紅釉色階呈深沉的紅寶石色,圈足內外各削一刀,呈鯽魚背。與本器相同,符合宣德紅釉器特點。但是此器燒製時釉麵呈色不好,並有縮釉現象,屬於不合格產品(按照當時規定,不合格產品不能入宮,也不能流出廠場,應該就地打碎銷毀,以防流入民間)。上世紀80年代末在景德鎮珠山路永宣官窯窯址被發現,現為廣州收藏家蘇劍明先生收藏。 www.6park.com
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