清代雍正皇帝最愛單色釉瓷器，不僅愛其恬靜之釉質、素淨之風格，更愛其嬌美之形體，所以雍正瓷器素以造型娟秀、胎釉精細著稱於世。單色釉：美到極致是自然單色釉也稱“一色釉”“純色釉”或“一道釉”。由於瓷釉內含不同化學成分，瓷器燒成後就呈現出不同的單一色澤，如青釉、紅釉、黃釉、黑釉、綠釉、藍釉和白釉等。單色釉瓷器雖然顏色單一，但在某種程度上卻是對“美到極致是自然”這一境界的經典詮釋。在唐代以前，中國瓷器以單色釉為主，不過從藝術角度來說，這一大段時間瓷器的造型、色彩較為拙樸實用，多和現代人的審美觀有距離，具有較高收藏價值的單色釉瓷器出在宋元和明清兩個時期。宋代，單色釉進入了蓬勃發展的時期。特別是到了清代康熙、雍正、乾隆三代，單色釉瓷器的燒製工藝更是達到了鼎盛時期。單色釉瓷器胎體優雅、流暢，釉色純正、明快，部分單色釉瓷，釉下的暗刻刻花，似有似無，既不失單色釉的素雅，又有圖案可供養眼品賞，可謂雅上加雅，光照下更是剔透玲瓏，精美無比。單色釉瓷器不浮、不囂、不靡、不媚，與彩釉瓷器相比，渾然天成、素雅淡淨，是公認的陶瓷製品中的“大家閨秀”。
單色釉主要有八種釉色中國瓷器的釉彩始於單色釉，由於瓷釉內含不同化學成分，瓷器燒成後就呈現出不同的單一色澤。單色釉主要有以下幾種：青釉：是我國瓷器最早的釉色，商代中期已經出現，宋瓷中官、哥、汝、龍泉、越窯、耀州窯等都燒出了不同程度的青釉。青色釉包括天青、粉青、豆青、冬青、翠青、灰青、蝦青、影青、蛋青等。黑釉：釉面呈黑色，主要色劑為氧化鐵和少量的錳、鈷、銅。黑釉在南方從漢代開始，北方從唐代開始燒製，清代康熙年間，又發明了烏金釉，通體烏黑，亮處閃金光。黑色釉有黑彩、墨彩、烏金等。綠釉：以銅色為著色劑，以鉛作為化合物的助溶劑，低溫燒成。宋代瓷器上的綠釉多為較深的青綠色，明代正德時期的孔雀綠很突出，明中期出現了瓜皮綠，水綠色是康熙時期傑出的彩釉，康熙三彩和五彩中常用此釉色。白釉：釉內含鐵少，高溫燒成，白釉還可以分為甜白、象牙白、豬油白、卵白、月白、青白、魚肚白等。紅釉：主要以銅為著色劑，包括祭紅、豇豆紅、寶石紅、郎窯紅、抹紅、珊瑚紅、胭脂紅、粉紅、海棠紅、磯紅、肉紅、鮮紅、朱紅、大紅、柿紅、蓋血紅、“娃娃臉”等。黃釉：以適量的鐵為著色劑，也稱鐵黃，分高溫和低溫兩種燒製方法。黃色釉包括蛋黃、嬌黃、雞油黃、薑汁黃、鵝黃、魚子黃、蜜蠟黃、鱔魚黃等。藍釉：藍色釉包括霧藍、灑藍、天藍、翠藍、寶石藍、抹藍、祭藍等。最初的低溫釉出現於唐三彩當中，到了元代燒成了高溫藍釉瓷。明代宣德的藍釉主要有寶石藍、祭藍等。紫色釉：紫色釉有茄皮紫、豬肝紫、玫瑰紫等。其中最著名的茄皮紫是在明代中期出現的，以後歷朝歷代均有燒造。
雍正偏愛黃色：黃釉釉色創新多雍正時期是清代製瓷的鼎盛時期，以造型豐富，品種多樣而著稱。雍正時期較短，相對於乾隆、康熙時期，瓷器的存世量也更稀少，但是雍正黃釉在釉色上有所創新，燒製出了多種新釉色。雍正一朝的黃釉瓷以檸檬黃釉瓷最為出名，淡黃釉瓶、檸檬黃釉杯子、菊瓣盤等品種頗受歡迎。清雍正淡黃釉瓶淡黃釉瓶，清雍正，高14.6cm，口徑3.3cm，足徑1.7cm。瓶撇口，細頸，溜肩，肩下漸斂，圈足。通體及足內施淡黃釉。外底暗刻篆書“大清雍正年制”三行六字款。淡黃釉瓷器創燒於雍正時期，其著色劑為氧化銻，由於其釉色比以氧化鐵為著色劑的傳統澆黃釉淺淡，故名“淡黃釉”。又因其釉色淡雅似蛋黃色，故又稱“蛋黃釉”。雍正十三年（1735年）督陶官唐英撰寫的《陶成紀事》中稱之為“西洋黃”。雍正淡黃釉瓷器的造型多為小件的瓶、盤、碗、杯、碟等，小巧的形體配以淡雅的釉色，頗顯俊秀典雅。清代雍正瓷器素以造型娟秀、胎釉精細著稱於世。此瓶由康熙時的柳葉瓶演變而來，其嬌美之形體，恬靜之釉質，集中體現了雍正瓷器的藝術風格。（北京故宮博物院研究館員呂成龍）
雍正款黃釉盅雍正款黃釉盅，清雍正，口徑6.7cm，足徑2.9cm，高5cm。盅敞口，直斜壁，圈足。盅內施白釉，外施黃釉，釉色純正，釉面光亮瑩潤。足底青花雙圈內書“大清雍正年制”雙行六字楷書款。清宮的黃釉瓷器多在重大儀式中，如祭祖時使用。（北京故宮博物院紀煒）
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