中國古代青花瓷種類繁多。縱觀歷史朝代，中國陶瓷發展史上，中國使用鈷藍顏料作呈色劑的歷史可追溯至春秋時期。
兩晉之間，青瓷的燒造出現了有意識的釉下彩裝飾，但沒有發現使用鈷料的情況。
隋代出現了成熟的白瓷，使青花瓷的出現具備了必要條件。揚州唐城出土的白地藍花青花瓷殘片，是迄今所見最早的青花瓷實物，它將中國青花瓷出現的年代前推到9世紀前後。
宋代是百花爭艷，元代是一個過渡，明代則形成了幾乎是景德鎮一花獨放的局面。
明代景德鎮的瓷器，以青花為最主要的產品。它代表了釉下彩發展的最高階段。
明清時期，還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。
紋飾圖及寓意：
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（安居樂業）
（八仙仰壽）
（白頭富貴）
（百事大吉）
（百事如意）
（本固枝榮）
（並蒂同心）
（長春白頭）
（長命富貴）
（春風得意）
（聰明伶俐）
（東方朔捧桃）
（二龍戲珠）
（福壽雙全）
（福壽萬代）
（福緣善慶）
（富貴耄耋）
（功名富貴）
（龜鶴齊齡）
（貴壽無極）
（海屋添壽）
（和合二聖）
（和合如意）
（和合萬年）
（和氣生福）
（河清海晏）
（鶴鹿同春）
（華封三祝）
（歡天喜地）
（吉祥如意）
（金玉滿堂）
（九世同居）
（九陽啟泰）
（舉案齊眉）
（連生貴子）
（連中三元）
（劉海灑錢）
（龍鳳呈祥）
（麻姑獻壽）
（馬上平安）
（納福迎祥）
（年年有餘）
（平步青雲）
（麒麟送子）
（麒麟獻瑞）
（翹盼福音）
（三星高照）
（三羊開泰）
（三元及第）
（室上大吉）
（松鶴延年）
（太平有像）
（太師太保）
（天中辟邪）
（五子鬧彌勒）
（喜從天降）
（喜在眼前）
（新韶如意）
（一甲一名）
（一品清廉）
（魚躍龍門）
（玉堂富貴）
（譽滿杏林）
（鴛鴦貴子）
（竹報平安）
（竹梅雙喜）
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