黑釉瓷是代表吉州窯陶瓷面貌的一種主要類別,這種被日本稱之為“天目”的宋代吉州窯獨創的黑釉產品,應該是宋代“鬥茶”之風盛行的產物。其種類繁多,變幻無窮,有木葉天目、玳瑁天目、兔毫天目、油滴天目、虎皮天目、黑釉彩繪、黑釉灑彩和素天目等等。
南宋吉州窯木葉天目盞標本(圖片由商家提提供)
在這眾多的吉州窯天目品種中,恐怕最具藝術魅力的就是木葉天目了。木葉天目是將天然樹葉浸水腐蝕脈絡後沾釉貼在器物上燒製而成,一般是一片葉子貼在盞心,也有貼在盞壁、盞口的,或二葉重疊的。這種近乎自然的裝飾,儘管沒有玳瑁、油滴天目那美麗的結晶,虎皮、鷓鴣天目斑斕的色彩,以及兔毫天目絲絲垂流的窯變效果,但木葉那樸實無華的沉穆,天然去雕飾的工藝,能夠引起人們無盡的遐思。細細觀察你會發現,在閃爍著深邃黑渾之中,木葉的絲絲莖脈是那樣的清晰生動,透過莖脈的空隙,在盞壁漆黑的釉色中,米黃色的葉子像是舞動著的生命的靈性。如今,吉州窯木葉盞已成為吉州窯天目中的極品,也是無數古陶瓷藏家夢寐以求的器物。一般的藏家,即便是得到一品完整木葉的殘件,也是十分地喜愛,如獲至寶了。
南宋吉州窯木葉天目盞標本(圖片由商家提提供)
然而,木葉天目本身的許多謎團,至今仍然困擾著人們:比如在宋代,全國有很多黑釉產地,為什麼都未見有以木葉裝飾的器物,而獨有吉州永和窯生產並且只裝飾在茶盞中,而不見其他器型?再有木葉盞裝飾樸實,工藝並不復雜,顯然不是達官貴人或宮廷御用器。那麼,以其並不多見的產量來看,是何人去使用呢?這些問題,亦如木葉盞本身的極端平常中蘊藏著神奇,使人沉浸於對它的揣測與探求中而不得解脫。
南宋吉州窯木葉天目盞標本(圖片由商家提提供)
在吉州窯的茶盞中木葉以桑葉、楊樹葉為多,也有一些採用樟樹葉、皂角葉、豆莢葉等等,幾乎永和窯址附近的樹木植物,都被隨意利用。木葉紋裝飾在茶盞中,在茶盞注入不同顏色的茶水則也會呈現出活靈活現的葉子漂動的效果。有一種說法就是吉州窯木葉天目的產生與禪宗有一定的關係,因此木葉盞會被常用於寺院僧侶等的常用茶具。這一點還需要再繼續考證。
木葉天目這種樸實無華的自然融合,以及宋人的不經意間巧奪天功、深遠幽靜的構思意境,贏得吉州窯天目甚至宋代茶器中精品之譽是當之無愧的。
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